豪厝邊

身為嘉義人常常被問 為何不吃噴水雞肉飯

打心得文前 今天在特別再去吃一次

理由一 偏貴

他的雞肉飯 相比其他家沒比較好吃 肉也沒特別多 但價位卻偏貴 日常飲食當然沒事不會挑貴的啊

理由二  沒有特色

他家雞肉飯其實不難吃 相對其他外縣市的話還是標準之上 但跟嘉義的其他家比 又說不上很好吃 中規中局 你說要我推薦好吃嗎....?我也說不上 就是還行普通的雞肉飯

理由三 觀光客過多

對 噴水雞肉飯因為有在做行銷 超多外地人 試想一家沒特別好吃賣的比別人貴 然後要買時還有一堆外地人搞得要排很久或沒地方坐 當然在地人不會想吃啊

總結噴水雞肉飯 不難吃 但賣得比較貴 又要跟外地人搶食 所以在地人不推

要說優點 這一家真的是少數有在做所為行銷的雞肉飯

就像是星巴克一樣

提供了品質一致不差的商品

但如果你住在嘉義有更好吃的當然不會選這家

噴水雞肉飯上過很多報章雜誌 我自己認為應該不是因為味道而上

應該是因為他們有去宣傳

另外一家有做行銷的就是劉里長火雞肉飯 原理也是一樣

所以拉 行銷很重要 餐飲本來就不是只看味道 畢竟味道也很主觀

最後這間地址：嘉義市西區中山路325號

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