竹香園甕缸雞 已經紅到開了很多分店
好像就算不用特別介紹大家多知道這間必吃了
但總店就是在關子嶺山上 發跡的這一間
在泡完景大山莊後出來沒多久的路程就會看到這一家總店
當天我是外帶想說帶回家給家人吃
等待的期間可以繼續往下走一小段距離
就有另外一家也很有名的御見香菇蛋來一品關子嶺特色雞蛋
拿到甕缸雞就速速回家開來吃
這間雞肉他考到比較有點乾 但也不是說烤到雞肉柴柴的程度喔
所以皮會有帶點脆口跟香氣
畢竟做偏乾吃久了會有點口乾
這時候就可以搭配他用雞油加上脆筍跟榨菜做的湯做搭配食用
湯頭很濃郁可以自己加上拉麵下去嚴然就是一碗日式雞湯拉麵
剛好湯也很鹹真的很像日本拉麵那種不適合喝光的重口
總店位址：台南市白河區關嶺里46-3號
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